admin

2019-06-04 11:31 Az új 34/2018. (XII. 3.) AM rendelet, az élelmiszer-vállalkozás működéséhez szükséges szakképesítésekről, eredetileg nem megfelelően jelent meg. Sajnálatos módon ugyanis  az új rendelet kettéválasztotta a mikro-vállalkozásokra és a kisvállalkozásokra vonatkozó, korábban azonos követelményeket, a szakmai felelős személy szakképesítésének tekintetében. Korábban a pálinkás ágazatban, mind a mikro-vállalkozások, mind a kisvállalkozások tekintetében elegendő volt a szesz- …

Megváltozott az élelmiszer-vállalkozás működéséhez szükséges szakképesítési követelmény! Read More »

2019-05-23 12:16 Megszületett a döntés, a pálinkabírák döntése a KIRÁLYOK TERMÉBEN, hogy melyik pálinka viselheti idén a MAGYARORSZÁG LEGJOBB PÁLINKÁJA címet. Egyedül csak ez a pálinka. De, hogy melyik is az, ki készítette, majd az ORSZÁGOS PÁLINKA- ÉS TÖRKÖLYPÁLINKA VERSENY eredményhírdetésén derül ki. 2019. junius 20.-án a Parlament Felsőházi termében kerül sor a Verseny díjátadójára. 

2019-05-22 09:30 Megkezdődött a 2019. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny Champion kategóriájában a kiválasztás. A nap megnyitóján a Verseny Elnöksége megköszönte mindenki munkáját: bírálók, kiértékelő, előkészítő bizottsági tagok, háttérszemélyzet. Azok a bírálók, akik bármilyen szinten érintettek lehetnek, tehát indítottak terméket a versenyen, a mai napon már nem vesznek részt a bírálatban. 59 arany minősítésű …

Megkezdődött a 2019. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny Champion választása Read More »

2019-05-21 09:29 A megnyitón beszédet mondott Fenyvesi Zoltán országgyűlési képviselő úr, Font Sándor a Parlament Mezőgazdasági Bizottságának elnöke, Barátossy Gábor a NÉBIH BAII igazgatóhelyettese, Végh László Sümeg polgármestere, valamint a Hotel Várkapitány nevében üdvözölte a vendégeket a Papp család részéről Papp Krisztina . A meghívottak beszédét követően a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke, Mihályi László úr köszöntötte a résztvevőket. 

2019-05-15 09:06 A pálinka bírálói tréningen bemutatott mintákat a bírálók egyénileg szövegesen értékelik és pontozzák. A mintákat a PNT által felkért „Szuperzsűri” minősíti, a tréningektől függetlenül. A bírálók egyéni pontozása a „Szuperzsűri” értékeléséhez kerül viszonyításra. Szuperzsűri értékelései LETÖLTÉS

2019-05-10 09:11 2019. évi Országos Pálinka – és Törkölypálinka Verseny Pálinkabírálói, akik elfogadták a versenyen való részvételre a felkérést: Badics Katalin, Balogh Krisztián, Bognár Sándor, Borsos Botond, Csalló Gergő, Dr Gyenesei István, Drotár Judit, Dubai Éva, Erős Sándor, Gazdag Attila, Hornung Zoltán, Kovács András, Kovácsné Drabant Katalin, Ledő Mónika, Nagy Attila, Mihalik István, Németh Józsefné, Raffai …

2019. évi Országos Pálinka – és Törkölypálinka Verseny Pálinkabírálói Read More »

2019-05-06 15:33 A 2019. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyt megelőzően bírálói tréning került megrendezésre. A bírálói tréningen résztvevők értékelése a Verseny Elnöksége által elfogadott minősítési rendszer alapján megtörtént. Az étékelési szempontok alapján megszerzett pontok szerint a rangsor felállításra került. A bírálói tréningen résztvevők közül – a rangsor alapján – a Pálinka Nemzeti Tanács 23 …

A 2019. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny bírálói tréningjén elért eredmények Read More »

2019-05-05 20:22  A 2019. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny Pálinkabírálóinak kiválasztási szempontjai   A 2019. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny Szabályzatában rögzítettek szerint, az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyt megelőző Elnökségi feladatok közé tartozik, a Szakmai Elnök által készített tervezet alapján, összeállítani az érzékszervi tréning eredményeinek kiértékelésére vonatkozó minősítési rendszert, valamint a Pálinkabírálók …

A 2019. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny Pálinkabírálóinak kiválasztási szempontjai Read More »

2019-04-18 14:20 Tisztelt Pálinkaházak!   A 2019-évi Országos Pálinka és Törkölypálinka verseny bírálati folyamatának is része az analitikai vizsgálat. Amennyiben olyan termékkel neveztek, amellyel az ez évi Nemzeti Pálinkakiválóság Programra is kívánnak nevezni, (mivel ott is készül analitikai vizsgálat), az azonos termék után (azonos LOT számú tételek) ott már nem kell nevezési díjat fizetni!   …

Nevezési díjjal kapcsolatos tájékoztató Read More »

2019-04-10 08:57 A helyzet már nem pusztán az ágazat sikerességét veszélyezteti, a kormány intézkedések nélkül hamarosan ki fogja végezni az elsőszámú hungarikumként számon tartott pálinkát.   Haldoklik a pálinkapiac, a kormány pedig továbbra is kettős mércét alkalmaz, és intézkedéseivel ellehetetleníti az ágazat gazdasági működését. A Pálinka Nemzeti Tanács (PNT) szerint, ha nem húznak záros határidőn …

Ki fogja végezni a kormány a pálinkafőzést Read More »