Általános

2019-02-20 08:02 Érdekes anomáliákat fedezett fel a Pálinka Nemzeti Tanács a magánfőzésről szóló 2018-as adóhatósági adatokban. Ezekből ugyanis az derül ki, hogy az országban nyilván tartott több, mint húszezer magánfőzésre szolgáló lepárlókészülékből csak hétezret használtak 2018-ban, és ezeken összesen 115 ezer liter magánfőzött párlat készült –  készülékenként átlagosan 16 liter. A legtöbb új berendezést Borsod-Abaúj-Zemplén …

A lepárlóberendezések kétharmadát nem használják a magánfőzők Read More »

2018-12-17 07:42 A Pálinka Nemzeti Tanács és annak elnöke, Mihályi László ezért úgy döntött, hogy listába szedi a leggyakoribb okokat, valamint tanácsokat, és megoldásokat is kínál az otthoni párlat-balesetek elkerülé Fulladásos halált okozhat a párlatfőzés A borászok már tudják, de a párlatfőzők számára is komoly veszélyforrást jelent az erjedés során történő gázképződés. Ahogy a borospincékben …

Odafigyeléssel elkerülhető a baj! – Gondolatok a pálinkafőzés veszélyeiről Read More »

2018-11-28 10:28 „Három-négyezer forintos hirdetések lepték el a netet” – mondja a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke. Mihályi László szerint sokként érte a pálinkásokat a chipsadó kiterjesztése a pálinkákra, ugyanis ezzel lényegében ismét a gyümölcspárlat hazai forgalmazását fogják vissza, ugyanis a háznál főzött nedű után nem kell fizetni népegészségügyi adót, azt csak a kereskedelemben megjelenőkre terjesztették ki. …

Kedvenc pálinkáját nyomja agyon a kormány Read More »

2018-11-16 15:09 Hamarosan megjelenik a Pálinkakiválóságok Könyve 2018

2018-11-15 14:17 A családi ház átvizsgálásakor bukkantak rá a pénzügyőrök a garázsban üzemeltetett illegális szeszfőzdére. A melléképületben számos, pálinkafőzéshez használt berendezés volt. Egy 300 és egy 50 literes desztilláló berendezést, 354 liter különböző kiszerelésű párlatot, valamint 450 liter szilva és 2 100 liter gyümölcscefrét találtak a NAV munkatársai a családi ház garázsában. A tulajdonos elismerte, …

350 liter pálinkát főzött magának Read More »